Datos sobre las grasas
Una alimentación sana con la Guía Alimentaria Canadiense recomienda que se incluya una pequeña cantidad - de 30 a 45 ml (2 a 3 cucharadas) - de grasa no saturada al día. Esto puede incluir una variedad de productos Wafu® que son bajos en grasas saturadas, no contienen grasas trans y son una fuente de ácidos grasos omega-3.
No todas las grasas son malas. De hecho, un poco de grasa es una parte esencial de la dieta y es importante para mantener una buena salud general. Un poco de grasa da energía, ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas y ayuda al cuerpo a crecer y desarrollarse.
Es simplemente una cuestión de asegurarse de obtener el tipo y la cantidad de adecuada grasa.
Guía de Alimentos de Canadá recomienda que los adultos obtengan un 20% a un 35% de las calorías totales diarias del tipo correcto de grasa. Elegir mono - y poliinsaturadas en lugar de grasas saturadas. Los dos tipos de grasas poliinsaturadas, que son esenciales en la dieta, son omega-3 grasas poliinsaturadas y omega-6 grasas poliinsaturadas. Fuentes de Omega-3 de grasa incluyen aceite de canola y de linaza, las nueces y pescados grasos (como el salmón). Las fuentes de grasas omega-6 incluyen aceites de canola, soya, maíz y girasol. Las grasas trans deben evitarse tanto como sea posible. La sustitución de grasas saturadas y grasas trans por grasas insaturadas se ha demostrado que ayuda a bajar el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Wafu® puede ser parte de una dieta equilibrada, ya que contiene ácidos grasos esenciales necesarios para una vida sana. Una gran variedad de productos Wafu® están hechas con aceite de canola, son una fuente de Omega-3 esencial y grasa omega-6, y son bajos en grasas saturadas, baja en colesterol y no contienen grasas trans.
Utilice tablas de información nutrimental en las etiquetas de los alimentos para escoger los productos que contienen menos grasas saturadas y trans. Ellos son su mejor guía en la búsqueda de grasas saludables.
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